"Insieme in cucina. Piatti tradizionali della Romagna e della Svevia/Wir kochen zusammen. Kulinarische Streifzüge durch die Romagna und Schwaben"

Il volume bilingue italiano/tedesco è nato da un progetto comune dei comitati gemellaggio di Abtsgmünd e Castel Bolognese, alla cui realizzazione hanno contribuito cittadini e associazioni delle due città, proponendo complessivamente 60 ricette della  migliore cucina tradizionale dei due paesi.

Il volume è stato presentato nell'anno 2009, a maggio ad Abtsgmünd e a settembre a Castel Bolognese, nel corso di cerimonie molto partecipate, tenutesi in piazza, in una cornice speciale: la preparazione in diretta di un piatto tipico, contenuto nel ricettario, poi distribuito ai presenti. Ad Abtsgmünd noi castellani abbiamo presentato "i tortelloni con le bietole al burro e salvia", tirando al momento la sfoglia come vuole la tradizione; a Castel Bolognese le signore cuoche tedesche hanno proposto i buonissimi "Rindsrouladen" (involtini di manzo), andati poi letteralmente a ruba.

Il volume, formato da 128 pagine a colori e carta sostenuta, con tante foto, è disponibile al prezzo di 15,00 Euro, su richiesta all'associazione.